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イギリス在住の僕が話題の珍料理が本当に存在するのか検証してみた②

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この記事は前回記事の続きとなっています、まだお読みでない方は是非パート①からご一読ください。

 

4.内容はかなりゲテモノ Haggis (ハギス)

 

出典:BBC.com

ハギス、名前を聞いたことがある方はいるかもしれません、スコットランドの伝統料理です。

見てくれ自体もあまり食欲が湧くとはあまり言い難いですが入っている材料を聞くと人によっては絶対に試したくないと思うような材料で作られています。

その作り方と言うのが羊の心臓、肺、肝臓と、タマネギ、牛脂、香辛料などを羊の腸に詰めて作られます、言ってしまえば大きなゲテモノ系ソーセージといったところでしょうか…(多分違いますね)

しかしながら流通度はスコットランドの伝統料理という事でそこそこ高く特にスコットランドでは比較的簡単にレストランで食べることができます。

イングランドではそこまで流通していないのでたまに熱狂的なハギスファンも居たりしてハギスを置いているレストランを探し回るという事態も…

因みに僕のポーランド人の友達はハギスが大好物らしく根気よくハギスが置いている店を探しています。

5.Deep Fried Mars Bar(揚げマーズバー)

 

出典:Independent UK

ネットでアメリカ人が揚げピザや揚げハンバーガーを開発したなどと言う記事をいくつか見たことがありますがイギリスにもそのような揚げなくてもいい物を揚げてしまう料理があるんです。

マーズバーはスニッカーズやブラックサンダーみたいな棒状のチョコレートですがそれに衣を付けて揚げるというとっても高カロリーな食べ物となっています。

味は想像した通りです…美味しいは美味しいのかもしれませんが別にそのままでも…って感じですね。

ちなみにこちらもスコットランド発の食べ物となっているのでスコットランドでは比較的簡単に手に入りますがイングランドでは自分で作る以外はなかなか手に入りにくい代物です。

6.最強の絶対王者 Stargazy Pie(スターゲイジーパイ)

 

出典:PEERSY.com

ネットでイギリス料理と検索すると必ず出てくるこいつ…

この圧倒的なビジュアルそして名前、しかしこの星を眺める魚たちははいつどこで生まれたのでしょうか、そして魚の頭が星を見ている意味とは…

このパイはイギリス南部のコーンウォールという地区で誕生した主に特別なお祭りの日に食べられる料理です。

そして魚が上を向いている理由は調理中に魚の脂をパイの中にドリップさせるというまさかの機能性を考えての上であり深いストーリーは無いという肩透かしっぷり。

日本のネットではこれだけ有名なスターゲイジーパイですが僕は今までイギリスで一度も見たこともなければ聞いたこともないので流通度の低い料理です。

しかし発祥の地コーンウォール地方のパブやレストランではこのパイが販売されていることが確認できました。

もしこのスターゲイジーパイをどうしても試したい方が居ましたらコーンウォールまで出向かないとなかなか出会えないポケモンで言う色違いポケモンのようなものです。

以上です!みなさんどれくらいの料理を知っていましたか?イギリスに行った際は怖いもの見たさで食べてみて下さい、自慢のネタになりますよ!

 

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